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Yaourts maison aux fruits et nature

A faire de la confiture de fraises, j'ai voulu faire des yaourts avec ma yaourtière.


Il vous faut :
  • 1 litre de lait entier
  • 1 yaourt nature 
  • Des fruits 
  • Sucre
Ma préparation

Pour le coulis :
  • Dans une casserole faites revenir doucement les fruits avec le sucre. Si vous avez pour 200 g de fruits mettre 70g de sucre. En règle générale, je mets un peu moins que la moitié du poids des fruits.
  • Une fois que votre préparation est confite, épaisse, laissez refroidir et mettre au fond de vos pots.
Pour les yaourts :
  • Dans un saladier verser le litre de lait entier, ajouter le yaourt nature.
  • Mélanger le tout pour que le yaourt fonde bien au lait.
  • Verser votre préparation dans vos pots.
  • Mettre vos pots dans la yaourtière, brancher pendant 8 heures.
Voilà, c'est tout simple et c'est vachement bon.

Bonne dégustation !

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