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Les râpés de Mamie

Hier soir, mes enfants m'ont dit : "ça fait longtemps que mamie n'a pas fait de râpés, on peut l'appeler pour lui dire de nous en faire mercredi ?"

Du coup, je leur ai dit : "et bien, je vais vous les faire ! pour ce soir"
Donc j'ai râpé quelques pomme de terre comme pour les carottes, un oignons.
J'ai ajouté du fromage râpé ainsi qu'un peu de reblochon (on est très fromage à la maison).
Deux oeufs, du sel et poivre.
J'ai battu tout ceci et j'ai obtenu cela :

 Dans une poêle, j'ai fait mes petites galettes que j'ai fait cuire d'un côté et de l'autre quelques minutes. Voilà le résultat :


Bon, j'ai eu droit à : "ils sont pas comme chez mamie" mais ils ont bien aimé, et avec un mélange de salade verte c'est vachement bon.
Du moins, nous on s'est régalé. 

C'est une recette très simple à faire, et rapide, à essayer.

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